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      教授風采
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      張艷貞

      發布日期:2016-09-06訪問次數: 信息來源:admin

      張艷貞,女,博士,教授,碩士生導師。北京市科委專家庫專家,SCI期刊《Trends in food science and technology》特約審稿人。主要致力于生物活性物質的營養功能與生化作用及其分子機制研究。

      近年來,主持完成北京市自然科學基金1項、教育教學改革與研究項目2項、企事業單位委托課題3項,作為骨干參與研究課題10余項。在國際著名期刊Genetics, Genome, Hereditas, Journal of Cereal Science, J Sci Food Agric, Cereal Research Communications, J Plant Sci, food&fuction,J. Biobased Mater. Bioenergy 等發表研究論文10余篇,國內核心期刊發表論文20余篇。主編高校教材1部,參編高校教材2部。獲校教學成果三等獎1項。



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